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“寻找我身边的餐饮食品安全放心示范店”萧山区35家已出炉
发布时间:2019-08-08 17:52:37来源:英雄联盟竞猜-英雄联盟竞猜app-英雄联盟竞猜平台点击:53

  2017年,浙江省政府全面实施“放心消费在浙江”工作,7月初官网开通上线,社会公众可以通过网站对所有公示的放心消费示范单位进行24小时全天候监督。而杭州市由市场监督管理局牵头,也开展了相应的“寻找我身边的餐饮食品安全放心示范店”活动,通过除“三净四无五可”标准的审核,还有明查暗访、微信投票、网络公示等环节,评选出环境优美、管理先进、食品安全、诚信守法的先进企业。

  “寻找我身边的餐饮食品安全放心示范店”

  萧山区35家已出炉

  日前,年度放心示范店的评选也尘埃落定,通过标准化审核,层层筛选,萧山区35家餐饮食品安全示范店中,包括22家餐饮服务店以及13家学校食堂。

  1月10日,杭州家乡园度假酒店有限公司创始人沈爱琴,从区市场监管局相关负责人手中接过了一块金光闪闪的牌子,满脸笑容的她立马叫工作人员把它挂到了酒店大堂显眼处。“这既是一种荣幸,也是一种鞭策,今后酒店将以此为动力,更加重视酒店食品安全管理,更加配得上这块牌子,对得起消费者。”沈爱琴激动地说。

  这块牌子是杭州市市场监督管理局首次制作并颁布,上面印有硕大的红字——“2017年度餐饮食品安全示范店”。而杭州家乡园度假酒店正是市局首批授予的我区35家获评单位之一,起到了萧山餐饮食品安全示范引领和榜样带动的作用。

  沈爱琴所说的荣幸,在萧山餐饮行业看来,已经算是极高的荣誉,并且不是偶然的幸运,而是长期的积累。走进家乡园的后厨,地方虽小,装修也显得有些陈旧,但厨房地面和墙壁毫无水渍,各类厨房工具摆放有序,厨师及后厨工作人员佩戴齐全,仓库调料品等摆放整齐……据沈爱琴介绍说,家乡园从2008年便引进了酒店餐饮“六常”管理法,即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。也是萧山区首家引进该管理办法的餐饮企业,并一直坚持沿用至今。

  “此次获评的35家餐饮单位可以说是萧山食品安全管理行业典范,代表了萧山高度和水准。”区市场监管局相关负责人对此高度赞扬,并希望我区其他餐饮单位能以此为榜样,加强管理,提升水平,为打造浙江省食品安全区贡献力量。

  本次创建是以萧山区餐饮集聚区为重点,以“五可阳光餐饮”建设为抓手,借此着力督促餐饮单位规范提升,打造一批餐饮食品安全放心示范店。“这些大类标准并不难,只要相关餐饮服务单位有心、上心、用心,就一定能达到 三净四无五可 ,并可在这过程中赢得更多消费者的青睐。”区市场监管局相关负责人表示。

  事实上,餐饮单位加强食品安全管理是多赢之果,不仅可使员工拥有良好的工作环境,提高工作效率;消费者能获得舒适卫生的就餐环境,提升安全感与信任感;更有利于餐饮服务单位整合资源,提升品质,展现更优更美的服务形象。

  萧山区“餐饮食品安全示范店”

  浙江开元酒店管理有限公司杭州开元名都大酒店

  杭州铂丽大饭店有限公司

  杭州萧山航民宾馆

  杭州世外桃源旅游有限公司度假酒店

  浙江开元酒店管理有限公司萧山宾馆

  杭州萧山靖江宾馆

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  杭州萧山戴村镇得意楼饭店

  杭州萧山梅记饭店

  杭州萧山湘湖新亭子餐饮有限公司金西路分公司

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  杭州跨湖楼餐饮有限公司

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  杭州萧山北干街道阿德哥小吃店

  杭州萧山城厢仁丰小吃店

  萧山区衙前镇初级中学

  杭州市萧山区第三高级中学

  萧山区高桥初级中学

  萧山区南阳第一幼儿园

  萧山区新街第四小学

  萧山区云石中心小学

  萧山区湘师实验小学

  萧山区临浦镇第一幼儿园

  萧山区第二中等职业学校

  萧山区金惠幼儿园

  萧山区瓜沥镇第一初级中学

  萧山区渔浦小学

  萧山区河上初级中学

  杭州市学生营养午餐中心

  (原标题:“寻找我身边的餐饮食品安全放心示范店”萧山区35家已出炉)